9月4日，巴西政府发布公告，确认发现两例非典型疯牛病病例。
根据巴西与中国签署的动物卫生协议，巴西农业部决定即日起暂停对华牛肉出口，直至中国有关部门完成相关评估。此事迅疾引发行业人士关注，该事件对我国牛肉市场有何影响？
新发病例为巴西23年来第4、5例
进口冷链的防疫可确保牛肉安全
牛羊宝典记者了解到，中国与巴西于2015年签署的牛肉双边协议中规定，当出现疯牛病风险时，暂停出口机制将自动启动，中国有时间对相关问题进行评估，而后决定何时解禁。
据悉，两例疯牛病病例分别发生于巴西米纳斯吉拉斯州、马托格罗索州，巴西政府已正式向世界动物卫生组织（OIE）通报上述病例，相关牧场已被隔离。
据巴西农业部称，这是巴西过去23年来发现的第4、5例“非典型”疯牛病例，这种疯牛病属于自然发生，与是否吃过受污染的食物无关。
有消费者担心，此前从巴西进口的牛肉产品是否安全？
实际上，我国对进口肉类产品有严格的准入制度，有非常严格的屠宰、储存、运输、报关流程，确保进口牛肉的食品安全。此外，受新冠病毒影响，我国加强对进口冷链的防控，进口肉类经过层层检测，且全程可溯源，可以确保进口牛肉安全。
上半年进口巴西牛肉占38%
短期内我国牛肉市场或受影响
此次巴西疯牛病事件对我国牛肉市场有何影响，影响将持续多长时间？历史可提供借鉴。
2019年6月，巴西马托格罗索州同样发现一例非典型疯牛病病例，巴西方面随即宣布暂停向中国出口牛肉制品。
不过，数星期后，事态即得到控制，巴西方面撤销禁令。据了解，2019年6月巴西牛肉出口量有所减少，6月后很快得到恢复，对当年巴西牛肉出口及我国牛肉市场供给并没有造成太大影响。
根据中国海关数据，今年上半年，中国从巴西进口的牛肉量占进口总量的38%，巴西是中国牛肉进口的重要来源国家。
当前我国的牛肉产量无法满足居民日益增长的牛肉消费需求，牛肉市场有较大的缺口，需依赖于国际贸易。牛羊宝典记者统计得知，近4年我国牛肉进口量与进口额呈高速增长态势。2017年-2020年，牛肉进口量从69.51万吨增长至212万吨，进口额从207.57万元涨至705.96万元，均增长2倍以上。
有行业人士认为，此次巴西疯牛病事件或将影响我国牛肉市场行情，牛肉价格可能有所提升，但这种影响只是短期的。
防疫警钟需长鸣！国际贸易受诸多不确定因素影响，警醒我们饭碗要牢牢端在手里，一方面，应该加快推进肉牛产业发展，提高肉牛自给率。另一方面，“鸡蛋不能放在同一个框里”，在当前我国牛肉自产无法满足自消的情况下，应当拓展更多进口牛肉来源，防范国际贸易中局部不确定因素的冲击。
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