石斑鱼暴涨7元/斤！五一假前还会持续稳涨？金鲳行情企稳涨至19元/斤！，雨季或暗藏新一轮虫害！
— 石斑鱼 —
近日，海南1-2斤/尾统货珍珠斑报价为45-47元/斤，其中1.5斤/尾规格起比例多，报价可达47元/斤；2-3斤/尾中鱼迎来大幅涨价，报价28元/斤，该规格目前持续涨价最稳健。福建地区1-2斤/尾报价45元/斤，1.5-2斤/为报价49元/斤，同比2月份春节最高价格相差无异；湛江地区1-2斤/尾统价45元/斤，上涨5元/斤。
本轮涨价幅度大，市场反应迅速，主要原因为疫情受控后，消费需求大量弥补引发。据海南地区相关人士反应，春节元宵前后市场开始复涨，由于今年流通、消费备货都很少，导致需求量大增，塘头价随之水涨船高，涨幅直逼春节行情。
目前鱼中找存鱼订货非常积极，个别鱼中把养户存鱼0.7斤/尾规格已经提前预定，足见后市利好趋势。据悉，目前存鱼最大规格为0.7-1斤/尾规格，多是6月份投放的，市场存量不多，尽管市场需求大涨，供需开始发生失衡，符合规格存鱼即将断档。
另外，小规格存鱼多为0.3-0.5斤/尾规格，集中去年8-9月份投苗批次，苗价非常便宜，仅为0.2元/公分，投苗量大，而且涨势良好，该批次5-6月份集中出鱼。因此，明年4月份中旬前行情或基本持稳，需求量大，之后五月假期开始集中出售，价格体系或重新改写。
区域 | 品种 | 规格 (尾/斤) | 2月28日 (元/斤) | 3月6日 (元/斤) |
海南 | 珍珠 | 1.0-2 | 40 | 45-47 |
4斤起 | 15 | 15.5 | ||
2-3 | 28 | 30 | ||
东星斑 | 1.3起 | 112 | 110 | |
福建 | 珍珠 | 1-2 | 41 | 45 |
1.5-2 | - | 49 | ||
青斑 | 1.0-2 | 31 | 33 | |
1.2-2 | 32-33 | 34 | ||
湛江 | 珍珠 | 1-2 | 39.5-40 | 45 |
1-1.6 | - | - |
行情常有波动，报价仅供参考
— 金鲳鱼 —
据悉，湛江雷州、徐闻地区1.0-1.1斤/尾活鲜价为15-16元/斤，1.2-1.3斤/活鲜价16.5元/斤，轻微跌价。阳江地区0.7-0.8斤/尾报价13元/斤，0.9-1.0斤/尾活鲜价达到15元/斤，比上个周微跌，1.0-1.1斤/尾活鲜价保持16元/斤。广西钦州港地区1-1.1斤/尾冰鲜价达14元/斤，1.1-1.3斤/尾活鲜价在16.5元/斤，大规格鱼仅有报价，暂无交易，高达18-19元/斤。铁山港地区冰鲜价追至上周活鲜价，1.1斤/尾报价15元/斤，1.2斤/尾报价16.5元/斤。
目前金鲳鱼整体保持平稳，各产区均有下调，比上周下跌0.5-1元/斤范围。目前水温在20-21℃范围，金鲳鱼体质偏弱，受到气温影响，北海、钦州等地区存鱼上料慢，湛江地区吃料稍好点，整体0.9斤/尾规格以上鱼占比成数不足30%，因此养殖户出鱼意愿不高，市场报价呈现出“有价无市”。
以此同时，“白芝麻”迹象在各产区发生增多，由于气温、水温变化反复，鱼体表容易感染滋生细菌你虫类，有其在钦州、铁山港等地区发生率较高，不少养殖户网箱存鱼出现烂身的情况，死鱼较多，甚至个别养殖户的存鱼全军覆没。湛江雷州地区个别养户也发生死鱼，规模在200条/网箱，案例零散发生。
据一线技术工程师反映，目前广东地区冷暖风交织，形成持续降雨，气温下降以及沿海网箱冲入淡水、污水也可能造成损耗较大。本次雨季过后，气温可能恢复较快，海水条件变化较大，加上存鱼体质偏弱，或形成一波虫害暴发，养殖户需要做好营养和水质等方面管理，做好存鱼健康防护。
3月6日价格 （元/斤） | 2月27日价格 （元/斤） | ||
湛江雷徐 | 0.7-0.8 | 13 | 13 |
0.9 | 14 | 13.5 | |
1.0 | 14.3-14.5 | ||
1-1.1 | 15-16（活鲜） | 16（活鲜） | |
1.2-1.3 | 16.5（活鲜） | 17（活鲜） | |
广东阳江 | 0.7-0.8 | 13 | 13 |
0.9-1.0 | 15（活鲜） | 16.5（活鲜） | |
1.0-1.1 | 16（活鲜） | 17（活鲜） | |
广西钦州港 | 1-1.1 | 14 | 14.5 |
1.1-1.2 | 16.5（活鲜） | 17.5（活鲜） | |
1.3起 | 18-19（活鲜） | 18.5（活鲜） | |
广西铁山港 | 0.9-1.0 | 14.5 | 14.5 |
1.0-1.1 | 15 | 15 | |
1.2 | 16.5 | 16.5 |
行情常有波动，报价仅供参考
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