春日暖阳，客都民宿，遇见诗与远方。 客家文化、客家古民居、现代低奢……一座又一座独具特色的民宿如雨后春笋般出现在梅州。“出门住民宿，旅游去乡村”成为游客到梅州旅游的热门选择。 民宿发展火热，梅州引人关注。3月25日至27日，第一届广东民宿大会在梅州召开。全国知名民宿品牌创始人、民宿从业精英和业界专家齐聚一堂，共话民宿发展之路。 近年来，梅州依托丰富的生态文化旅游资源，出台系列扶持政策，把民宿产业作为乡村振兴的重要抓手，全力推进。梅州将以此次大会为契机，打造民宿产业集群，让民宿带动的全域旅游“活水”在梅州逐步形成大潮，成为推动乡村振兴的重要力量。 厚积薄发打造精品民宿 春暖花开，曲径通幽，掩映于绿水青山中的梅州三舍·客家明珠综艺民宿，愈发迷人。 该民宿创始人廖中华一早电话响不停，都是订房电话。依托客家文化旅游资源建起来的主题民宿，是梅州首家综合性文化艺术民宿，成为当地民宿的典范之一。 “‘综艺性’是最大的亮点，为南方首创，在全国范围内也很难见到。”廖中华说，因为没有例子可借鉴，从筹备到完成用了三年时间，按1:1比例还原了客家围龙屋的原始大小，客家文化在这里得到充分体现。 房即是景，景融于房，这是梅州民宿产业发展的一个缩影。 近年来，乡村游占据梅州旅游“半壁江山”。身处田园农舍，外有小桥流水，内有花果芳馨，呼吸清新空气，这是大多数城市人对乡村游的一致追求。 然而，匆匆一日游并不能满足游客体验乡村生活的需求，为此，民宿在梅州悄悄萌芽，将闲置的围龙屋、古民居以及小学、工厂、自建房改造成兼具客家文化和现代设计理念的憩息之所。 据介绍，梅州民宿发展主要经历了三个阶段。 第一阶段为萌芽阶段，梅州开始萌生出一部分利用自有住宅接待游客的住宿产品。 第二阶段为快速增长期，梅州先后出台扶持政策，形成一批独具特色、行业领先、品质至优的特色标准体系，涌现出一批优质民宿，甚至发展出本土民宿连锁品牌。 第三阶段为品质提升期，醉美书院精品民宿、三舍·客家明珠综艺民宿、钧质楼民宿等五星级民宿纷纷落成，并吸引了翼天文旅集团旗下寻麓间品牌来梅投资建设，民宿业整体质量得到了极大提升。 根据OTA平台统计，梅州民宿数量目前有234家，总体分为三大类型，即本地农民自营民宿、品牌连锁民宿、引入资本投资建设的高端民宿。 从1到234，梅州民宿厚积薄发，遍地开花，方兴未艾。234并不是一个休止符，还在继续蓬勃发展。 值得一提的是，梅州大力实施乡村振兴战略，培育民宿业为新的经济增长点，按照“试点先行、以点带面、整体推进”的原则，努力探索乡村旅游和民宿产业发展的对策思路，使之成为繁荣农村、富裕农民的新兴产业。 将生态文化资源变发展优势 发展民宿，梅州有着得天独厚的优势：作为广东生态发展区，生态是梅州最大的优势，全市森林覆盖率达74.35%，“世界长寿之都”认证通过……“绿水青山就是金山银山”是梅州人的共识。 梅州是广东唯一的国家级客家文化生态保护实验区、广东唯一全域属中央苏区范围的地级市。这里保存着最完整也最典型的客家传统文化，以及丰富的红色文旅资源。 “‘客家’一词寓意好，民宿的最高境界就是客人把民宿当成家。自然生态和文化底蕴是梅州发展民宿的两大优势。”南方民宿联盟主席、广东省旅游协会民宿分会会长罗健强说，梅州坐拥宝贵资源，发展民宿前景广阔。 家有梧桐树，引得凤凰来。梅州乡村广阔天地，渐成为建设民宿的首选地，众多个性化的民宿应运而生，特色民宿成乡村振兴“新名片”。 民宿蓬勃发展，除了自身优势，离不开政策制度的顶层设计和落细落小落实的具体措施。 早在2015年，梅州印发《梅州市鼓励扶持民宿发展的实施意见（试行）》，对证照齐全的每户民宿一次性补助1万元。 “政府一次性给了我一万元的补助，还协助我们办理相关的证件。”志睦楼民宿老板张振忠说，政府对于民宿业的扶持给了他们很大的帮助和信心。 针对民宿审批难的问题，2016年，梅州专门成立协调领导小组，在全省率先出台《关于促进梅州市民宿(乡村客栈)产业规范发展的指导意见(试行)》《梅州市民宿（乡村客栈）管理办法（试行）》《梅州市民宿（乡村客栈）星级标准与评定办法（试行）》等系列文件，对消防、卫生、食品安全等方面作了明确要求，保障民宿的相关服务质量。 2017年，梅州修订了《梅州市扶持旅游产业发展实施细则》，对被评定为五星、四星、三星级民宿的，分别给予一次性扶持资金10万、8万、3万元。 据悉，梅州将于今年4月1日起正式施行《梅州市贯彻落实广东省民宿管理暂行办法实施细则》。届时，民宿管理将遵循“政策引导、属地统筹、部门监管、行业自律”的原则，简化流程，放宽市场准入，加强事中事后监管。 制度先行，破解难题。从管理办法到扶持办法再到民间资本的进入，一条推动民宿发展的产业链在梅州形成。 点线面结合发展民宿集群 民宿产业在梅州逐渐成为打造全域旅游的重要抓手，推动梅州民宿产业步入发展新阶段，是梅州正在思考的问题。 第一届广东民宿大会适逢而来，为梅州打开了新思路。 “首届民宿大会在梅州召开，既是对梅州民宿业的肯定，更为梅州民宿产业创造了浓厚、优良的发展氛围。”罗健强认为，梅州发展民宿产业兼具了天时地利人和。 天时，国家首次将“民宿经济”纳入“十四五”规划，结合乡村振兴战略，梅州民宿发展再迎新机遇。 地利，梅州是世界客都，历史文化悠久，人文自然景观丰富，乡村幅员辽阔，生态环境优越，得天独厚的资源禀赋为梅州民宿发展创造了优越的条件。 人和，民宿大会聚集全国地方民宿协会代表，民宿产业链、民宿品牌机构和民宿从业精英、专家学者，链接资源、整合力量，为梅州民宿发展拓宽思路。 梅州将以此次民宿大会为契机，积极谋划点线面三级发展格局，不断强化全域民宿市场竞争优势。 短期多节点创新，梅州以民宿村落、民宿集群、民宿小镇为代表的民宿聚集点，它们既是区域民宿集中发展的综合体，又是在全域民宿发展格局中的重要节点。 中期两条带串联，沿着环梅州市康养圈、梅江韩江绿色健康文化旅游产业带，通过交通的形式将沿线重要民宿节点、景点、乡村旅游点进行有效串联，实现全域民宿与景区景点联通发展的主要空间脉络。 长期全区域发展，高山避暑民宿集群、温泉养生民宿集群、民族风情民宿集群、原乡野奢民宿集群、文化艺术民宿集群等多种类、多体验、多个性民宿集群共同发展、共同构建、共同享受全域格局带来的影响力。 未来，梅州将继续加强规划指导和政策扶持，在民宿招商引资，发展高端民宿、品牌民宿、自营民宿，引导民宿集群发展等方面加大力度。同时开展从业人员培训，打造有高度、有温度、有知名度、有满意度的梅州民宿品牌。 对于梅州来说，发展民宿产业既是推进全域旅游的目标，同时也是助力实施乡村振兴战略的重要抓手。梅州正展现出把青山绿水的“沉睡资源”转化为发展优势的信心和决心。 来源|南方日报
