不方便看文字，请您收听：
《黄帝内经》记述：“冬气之应，养藏之道也。”今天市一中药师为您推荐一款时令靓汤，既养身又暖胃。
白萝卜牛尾汤
材料（3-4人份）：
萝卜500克、牛尾800克、枸杞子5克、生姜多片、黄酒适量。
做 法：
药材冲洗干净，萝卜削皮切大块；
牛尾斩段，冷水下锅，加入部分生姜和黄酒一同焯水，撇去浮沫，捞出备用；
汤锅中加入适量清水煮沸，放入牛尾、生姜和适量黄酒，武火煮沸后转文火煮1小时，加入萝卜、枸杞子再煮30分钟，食用前调味即可。
功 效：
温中散寒 强健筋骨 健胃益肾
药师话药膳
萝卜，又称莱菔，其性凉，味辛、甘，入肺、胃经。《本草纲目》中以“莱菔”之名记述其“主吞酸水，化积滞，解酒毒，散瘀血”，可见萝卜具有消食化积，下气宽中，醒酒散瘀，消痰止咳，温中补虚的作用，是药食两用的佳品。萝卜跟牛尾一起煮，不仅能去除牛尾的膻味，还能在滋补的同时，起到解腻清热的作用。
牛尾，可补中益气，强壮筋骨，填精补髓，十分适合体虚者用作进补食用。
黄酒，不仅是餐桌上的调料，还是中药炮制中常用的辅料之一，具有活血祛寒，通经活络的作用。
枸杞子，功擅滋补肝肾，益精明目，用于虚劳精亏、腰膝酸痛。
诸物合而为汤，共凑温中散寒，强健筋骨，健胃益肾之功效。
本汤品适合一般人秋冬调补食用。也可用于畏寒怕冷、腰膝酸软、筋骨无力、脾胃虚弱、食少纳呆、老年体弱、术后体虚、大便干结、皮肤干燥等人群。
以上图片来源于网络，对图片作者表示感谢，如有侵权，请留言联系删除。
作者| 李欣
主播| 李妤珺
审稿| 卢兰芳
责编| 彭晓青
编辑| 夏佳琳
中药学门诊
01
中药合理用药咨询。
02
中药常识介绍。
03
老人、妇女、儿童等特殊人群的中药用药指导。
04
慢性疾病患者的用药管理。
05
中药合理煎服方法介绍。
06
服用中药期间的饮食注意事项。中药材常用鉴定方法科普。
出诊药师
卢兰芳
副主任中药师，广东省药学会药学门诊专家委员会委员， 从事中药工作30年。擅长中药的鉴别、 使用、服用方法、中药食疗保健、慢性病中医保健等。
出诊时间和地点：
周四下午14:30-17:30
广州市第一人民医院英东门诊三楼中医科第10诊间
4.【时令养生-药膳】太子参无花果瘦肉汤，健胃理肠，益气润肺，尤适合肺燥干咳、脾虚乏力、便秘等人群！
药知一二
药学科普
