正文/4715字南美白对虾的养殖效率还有很大的提升空间，珠三角虾农正在不断创造纪录。
40天达到40多头的规格，25天达到77头的规格，50多天30多头规格，这到底是什么样的“养虾加速度”！？最近我们的市场调研显示，珠三角正在迅速掀起一场“养虾加速度”竞赛。在这场竞赛中，除了散户之外，规模化的养殖场也纷纷加入了其中，成为重要的参与者和推动者。
伟哥在珠海拥有近200亩的养殖基地，尽管近年来市场行情不断下滑，他依然在不断扩展养殖规模。他的信心源自找到了行之有效的成本控制方法。伟哥指出，饲料成本占总成本的50%以上，是最有可能实现降本增效关键项。他强调，投料机定点喂虾在珠三角已经十分普遍，特别是规模养殖场，普及率更高。唯一不同的是，每个人所使用的投料策略往往都有不同的理解和方案。这也是投料机喂虾的魅力所在：现在大家都在谈论如何调整投料机，以使得生产效率更高，而不是单纯地问“今天你投喂了多少斤料”。伟哥认为，投料机定点喂虾的作用不亚于当年增氧机的出现，它将会带动中国对虾养殖业进入下一个时代，而中渔科技正是这场革命的引领者。此外，伟哥建议在使用投料机时，最好选择高端饲料，以确保对虾获得充足的营养，从而保持良好的免疫系统。他使用的是近300元/包的高端料，看似增加了成本，但降低成本并不仅仅是简单地减少投入，他们更注重的是提升效率。在提升效率的基础上，单位成本会下降，这才是正确的逻辑。然而，使用低端料，看似降低了成本，但效率将大打折扣，最终会带来更高的隐性成本，比如生长速度减缓、发病增加、成活率下降等，这些都是成本的一部分。伟哥建议在使用投料机时一定要选择高端饲料，以确保对虾获得充足的营养，从而维持其良好的免疫系统。他使用的高端料价值近300元/包，尽管这会增加成本，但伟哥认为，降低成本绝非简单地减少投入，而是先要关注能否提升效率，通过提升效率降低单位成本，也就是说，应先注意“增效”，而不是“降本”，这才是正确的逻辑。相反，使用低端料看似降低了直接成本，但效率会受到严重影响，最终导致更高的隐性成本，如生长速度减缓、发病增加、成活率下降等，这些都应被视为“沉没成本”的一部分：投下去的钱没有变成产出，反而还增加了风险。伟哥的投料策略相对简单：从使用破碎料开始，逐步过渡到1.0粒径，再到1.2粒径。投料时间通常从早上六点开始，持续到傍晚六七点，夜间如果溶解氧低则停止投料。即使在刮风下雨的情况下，仍然会使用投料机，只是适当减少投料量，伟哥认为这是投料机喂虾的另一个优势。此外，建议养殖户选择精准投料的投料机，以避免误差对投料量的影响，并优先选择360度投料，覆盖范围更广。采用这个策略，伟哥今年这批冬棚虾的养殖效果明显优于以往：养至25头的料比仅1.2。白水虾的效果更加“惊人”，其中一口池塘25天达到77头，另一口44天达到了40多头，这些数据超出了很多虾农的认知范围。伟哥强调，养至30头规格是效率最高的“黄金分割点”。继续将虾养至更大的规格，其生长速度会减慢、养殖周期延长，从而增加饲料成本。因此，在使用投料机时，养殖户需考虑经营策略。若养至30头左右的商品虾，则可在前期增加投料量以提高效率。若追求养殖20头以内的大虾，则需后期适时减少投料量，并适当疏虾，以降低池塘容载量，为养殖大规格商品虾提供更好的条件，从而降低后期的饲料成本。“我以前是很排斥使用投料机喂虾的，但现在我2000多亩所有的池塘都配备上了中渔的虾专用投料机。”当问及珠海的明哥当初为什么排斥使用投料机时，他说出一个令人深思的理由：“我们很早之前就使用投料机喂虾了，但是那时候都是工人在管理，工人说不好用，我们就全部撤掉了。”明哥反思，实际上他犯了一个严重的错误，工人更多是从他们的使用习惯来评价投料机，而不是真正的从使用效果以及对虾的生物学习性来评价，因此他很懊恼“走了回头路”。情况在去年冬棚开始发生转变，明哥越来越感受到养虾微利化时代的压力。“我本身使用动保就很少，已降无可降，现在看来要实现降本增效，最直接的方式就是使用投料机定点喂虾，全部安排上，我现在是中渔虾专用投料机珠海最大的客户。”明哥强调，行业在变，作为以养殖为本的企业，更需要快速转变才能适应市场。但他的投料策略和秋哥有所不同。投料机的配备方面，5万尾/亩的养殖密度，十亩池塘他只配备了一台中渔的360度投料机（一个投料口），他的秘诀是：从转破碎料就开始使用投料机定点喂虾，后慢慢过渡到1号料，便一直使用到最后养成收虾。为什么使用1号料而不用更大的饲料呢？而且他只有普通料！在明哥看来，使用投料机喂虾，确实可以大大提高生长的速度和降低料比，尽管他使用的是普通料，通过投料机少量多餐投喂以后，可以弥补普通料的不足，因为对虾可以在最短的时间内摄食饲料，减少了过长时间浸泡导致的营养浪费。同时，他使用1号料一直到最后，对虾的口很小，它是啃食饲料，不像鱼，一口一颗饲料，饲料越大，它吃得越慢。小粒径的饲料其实更适合对虾快速摄食，减少饲料浪费。明哥的大刀阔斧的改变带来了惊人的效率提升：白水虾50多天30头，冬棚70多天30头，料比1.0-1.2，而且人工成本大大降低，即使是上了年纪的工人，现在也开始离不开投料机了。
在市场调研中我们发现，尽管很多养殖户略显悲观，但规模化的养殖场却持截然不同的态度，他们认为养虾仍然具有可观的利润空间，尤其是南美白对虾，尽管30头的虾价下降到18元/斤，但它的利润空间仍然优于很多养殖品种，而且具有投入低、周期短、回报快，且市场消费大，销售迅速等特点。目前还没有哪个品种可以取代南美白对虾，因此，深耕一个品种比变换赛道更为实际。当下，他们更多思考的是如何增效，而不是降本。就目前而言，升级投料机定点喂虾是最直接最有效的选择。使用投料机定点喂虾绝对是可行的，逻辑是不变的：少量多餐，减少饲料的营养流失，通过不断优化投料策略，可最大限度地将对虾的生长潜能激发出来。同时，减少人工成本以及人为造的饲料管理漏洞。“现在最重要的是观念的转变。”明哥强调，就好比一台智能手机，一些人只能打电话，一些人却可以用来办公、娱乐甚至赚钱。投料机也是一样，每个人都可以买到同样的设备，投料的核心都是根据对虾的摄食特点，进行少量多餐的投料，关键是“人的大脑”，是不是可以根据自身的养殖条件和模式，不断进行摸索调整优化出最适合自己的投料策略，最终达到增效、降本的目标。“我认为这也是投料机定点喂虾魅力，我们仍然还有很大的提升优化的空间。”今年，除了华南外，中渔的虾专用定点投料机已经大量销售到福建、浙江、江苏、山东、河北、天津、辽宁等对虾养殖主产区，目前已经开始投入生产应用，很快就会迎来如珠三角一般的景象。接下来，中渔科技会继续深入一线进行调研，收集更多数据以及投料策略，供大家参考交流，敬请期待。
佛山市中渔科技有限公司是广东省高新技术企业，中国渔业科技设备创新企业，现代化智慧渔业装备专业品牌，其研发的自动巡航喂虾机曾两次登上《CCTV》我爱发明栏目，拥有发明专利以及实用新型专利近50余项。公司拥有专业的核心研发团队，并与南京软件研究所、中科院南海研究所、武汉农机研究所等权威机构共同合作研发产品，其中包括有散装料塔式风送投料机、水产专用散装饲料运输车等，且散装料塔式风送投料机在2023年通过广东省农机推广技术鉴定与武汉市专项补贴申请。“打造中国渔业科技装备创新企业、成就现代渔业装备专业品牌！”是中渔追求的使命，不断推出创新产品也让业者看到中渔完成使命的决心。
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