2023-10-16 20:52:01
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在当前高度同质化的商业环境里，竞争几乎都绕不开使用价格战这件“核武器”。无论是前几年的淘宝、京东、苏宁等电商平台的“节日大战”，还是曾经的打车平台如优步、滴滴之争，市场上到处弥漫着价格战留下的火药味。现在的牛蛙行业亦如此，集团大企业与传统牛蛙龙头企业两股势力的“博弈”很大程度上也通过“价格战”留下了痕迹。正如现代营销学之父菲利浦·科特勒所言：世上没有降价两分钱抵消不了的品牌忠诚。这精准描述了“降价”对消费者决策产生的重大影响。为了应对拥有雄厚的财力和成熟技术储备的集团大企，传统牛蛙龙头企业通过自己补贴甚至亏损的方式来拉高厂家收蛙价格，加上流通过程中的人工、路费、损耗等成本，流通上的利润可能都要赔进去，甚至还要亏掉饲料的利润来弥补。有蛙企高管向记者透露，目前一个月亏损达到一千万很正常。但对于传统牛蛙龙头企业，这也是应对策略的“必要支出”，力压现金价1元/斤，坚守固有的市场份额。当前，传统牛蛙龙头企业市场份额占有率已达70%，当占领市场大盘的时候，传统牛蛙龙头企业也就完全有充足的议价权和强大全掌控力，进行排他。回过头来我们再看牛蛙价格近期出现大幅下滑这个问题，抛开“势力”大战，主要因素还是在于养殖量的激增和消费疲软。简而言之就是养的蛙太多，吃的人却少了。消费也没有达到大家的心理预期，所以说价格才会这么低。覆巢之下，安有完卵。纯粹的价格战很容易让整个养殖端陷入亏本危机，最终伤害的是整个产业链。在这一点上，传统牛蛙龙头企业还是具有清醒认知的，并未一昧沉于行业大战，而是都在控制销售饲料量，通过减少养殖端的蛙量，试图稳住并抬升回蛙价，让市面信心得到提振。这一点是值得肯定的，终究到底，行业好大家才能都有好的机会，理念核心还是为养殖户创造价值，帮助卖更高价的蛙，这是无论何时都要坚持的本心所在。
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作者：农财宝典-大国渔业记者 刘弋文。
编辑：郑燕云
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