— 10月17-18日 山东·东营 — 近期草鱼行情整体下行，日前，广东、湖北、湖南全线跌破6元/斤。佛山顺德超市鲩报价5.5-5.6元/斤，价格下降0.5元/斤。据当地流通商介绍，当地草鱼存塘量充足，超市鲩存塘最多，价格每日变化较大。此外，市场对五斤上大草鱼和1.5-2.2斤/尾左右小草鱼需求较大，2.5-3斤/尾规格草鱼相对而言较难出手。 草鱼是我国特有鱼类，是四大家鱼之一，因食性简单，饵料来源广泛，且生长迅速，产量高，被广泛养殖，是广东人的当家鱼。《本草纲目》中记载，鲩鱼（草鱼）具有“暖胃和中”的特点，其含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；硒元素丰富，经常食用还能抗衰老，草鲩的功效使其成为鱼生优选，广东佛山人尤其会吃…… 为这一口鲜活 吊水养殖、助鱼“健身” 顺德人在养鱼上下足了功夫！ 为吃得安心 当地还发布了鱼生全产业链标准 提醒： 广东草鲩养殖标准化 可溯源的鱼可吃 来路不明、不可溯源的鱼 不要吃！ 鱼生的优选原料 鱼放血后切片，每片厚度不超0.5毫米，薄如蝉翼，轻可吹起，细刺已断而肌理仍在，均匀铺于冰盘之上，佐之油、盐、柠檬草、花生米等数十种配料，入嘴爽口弹牙，满口留香。 《本草纲目》中记载鲩鱼具有“暖胃和中”的特点，其含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；硒元素丰富，经常食用还能抗衰老。 每条草鲩都有自己的“身份证” 一是“健身”，即在鱼塘中增加活水机，加速水流，这就是鱼儿的“跑步机”，使其肌肉紧实。此外，活水机还能给鱼塘底部增氧，科学分解排泄物。 二是“体检”，将数据分析上传至国家溯源体系，做到一鱼一码，让每条草鲩都有自己的“身份证”。 热点回顾 大汪子、外塘精养模式随着养殖密度与产量的提升，病害也在不断加剧，养殖模式的升级方向在哪里？ 山东东营新建的约1万张小棚养殖情况如何？主要的问题都有哪些，可复制性如何？ 无论哪种模式，苗种依然是最为关键的要素，选苗风向有哪些最新变化？ 新兴的标大苗模式在北方的应用难点都有哪些？ 战略合作单位： 正大集团 联合承办单位： 恒兴股份 海博集团 铭治集团 青岛赛格林生物工程有限公司 协办单位： 比利时英伟水产集团 海南远北生物科技有限公司 南通海大生物科技有限公司 支持单位： 南京轩凯生物科技股份有限公司 矿泉水冠名单位： 厦门艾保生物科技有限公司 座椅套冠名单位： 中海万弘集团（AO亲虾） ▷▶评选中国高端品牌饲料企业（中国工厂化最值得信赖虾料品牌、北方外塘虾料十强、领军企业、新锐企业、品牌力企业、产品力企业、服务力企业等） ▷▶评选中国高端品牌虾苗企业（中国工厂化好虾苗、北方外塘好虾苗十强、年度领军企业、年度虾苗品牌、年度新锐品牌等） ▷▶评选优秀动保企业（年度动保品牌、年度技术服务企业、年度动保领军企业、年度新锐企业） ▷▶评选中国工厂化养虾优秀设备供应商TOP10 ▷▶评选中国工厂化养虾大王TOP30 ▷▶评选中国外塘养虾大王TOP30 ▷▶评选中国虾苗北方优秀标粗场TOP30 【备注】 每张门票含： 会议资料1份 参会资格1位 会议当天用餐 （自助午餐1份+晚宴1份） 会议1晚住宿 （1个床位，由会务组统一安排，单间需补差价） 一起为“大国渔业”加油！ 点亮“在看”↓↓↓
