近日，强烈的寒潮南下，南方地区遭遇了罕见的雨雪低温天气，甚至广东珠三角都飘起了雪花，雪线之南令人咋舌。据中央气象台预报，未来10天，我国大部气温逐步回升，但平均气温仍较常年同期偏低，其中江南和贵州等地偏低3~4度。这意味着，虽然之后南方地区的寒潮和暴雪天气将逐渐减弱，但寒潮余威仍然不容忽视，不少地方将持续偏冷，可能会持续冷到1月底，甚至2月初。
荔枝属亚热带果树，喜高温高湿、喜光向阳，冬季气温低易受冷害。一旦在冬季受到低温的影响，就将发生冻害。果农又不知道怎么去对受冻害的果树进行补救，往往使到荔枝产量大降，甚至出现了死树的现象。
1-2月份，正处于荔枝催花的关键时间，这段时间里，在特定环境条件的作用下，这是荔枝由营养生长转入生殖生长的转折期，也是荔枝种植生产的一个关键时期。如果“防寒催花”工作没做好，会直接影响今年的收成。
近期，荔枝如何“防寒催花”，提高产量和品质？超全的1-2月荔枝绿色生产管理指南来啦！果农朋友们赶紧收藏起来！
一月
早熟品种：
物候期：花穗期
管理重心：促抽生健壮花穗
1.施好花前肥。三月红的始花期最早在1月下旬，迟的在2月上旬。始花期在1月下旬的，施肥期应比始花期早10天左右。结50kg果的植株，每株施复合肥1kg或氯化钾0.5kg、钙镁磷肥0.5kg、尿素0.3kg。1月份天气较干旱，故应加水淋施。
2.根外施肥。可用天润美满、天润花宝1000-2000倍叶面喷施。天润美满从美国进口，核心成分是一组独特的生物活性酶，可以大幅提高作物营养吸收的效率和规模，使作物及时吸收足够的营养，并将其均匀、稳定的输送到植物的各个组织，尤其在幼果转绿膨大防落期、抗寒提早开花有极显著效果，起到保花保果、增产提质、减肥增效的效果。
3.防病虫害。开花前10天可喷药防病虫，开花后应停止喷农药，以防传粉昆虫，影响受粉受精。
中迟熟品种：
物候期：花芽生理分化期
管理重心：促花芽生理分化
1.控梢促花。根据荔枝园不同植株生势，采取不同技术措施，促进花芽分化。
（1）控梢：1月份最末秋梢顶芽未萌发，芽质是硬的，可暂时不理。如顶芽已萌动：抽出是白点，证明已完成花芽生理分化，进入花芽形态分化，不久将抽花穗；抽出是红点，芽质是柔软的，紫红色芽开始萌动，是营养芽，应用杀梢药剂杀死。
（2）杀梢：1月份仍有一些植株的嫩芽萌出，或紫红叶未杀完全的，应用杀梢药剂杀之。
（3）促梢：1月份仍有一些植株的叶片是黄绿色，应喷叶面肥促其老熟。
2.调控花期花量，提高花质。例如妃子笑有成花易、坐果难的特点，应采取“一抹，二疏，三短截”的措施。
（1）抹花穗：立春（2月4日）前抽出的花穗，属早花穗，应在基部全抹除。
（2）疏花穗：只留顶端再生花穗2个，其余抹除。
（3）短截花穗：留下的再生花穗，萌发长10厘米左右时进行摘顶。
（4）人工摘叶：花穗上的小叶，可用人工摘除或喷40％乙烯利5.6毫升，兑水15kg杀除。
3.刻伤促花。对生长过旺的青壮年树，于上旬进行环割、螺旋形环剥、扎铁线促花。
4.防病虫害。主要病害：炭疽病、霜霉疫病。主要虫害：尺蠖、卷叶蛾、蚜虫、蒂蛀虫等。可喷：2.5%高效氯氟氰菊酯2000倍液+80%代森锰锌600倍液或90％敌百虫600倍液+70％托布津700倍液。
5.施有机肥。去年为控梢而挖的深翻坑环状沟，花穗抽出后应施肥回土。结50kg果的植株，每株施猪粪50kg、钙镁磷肥2kg、石灰1kg，与土壤混合均匀后回穴盖土。
6.防寒。荔枝若受辐射低温和平流低温（2～3℃以下）为害，造成枯枝落叶，甚至整株冻死。特别是种植在荔枝北缘栽培区和闭塞的低洼地，最易受害。防寒措施：
（1）在秋梢期，增施磷钾肥，减施氮肥，可提高抗寒力。
（2）在寒害前后根外喷天润美满、天润花宝1000-2000倍叶面喷施，连喷2～3次，以壮树势，提高抗寒力。
（3）寒害之前，地面灌水，增加空气和土壤湿度；用稻草或薄膜覆盖植株树冠，同时用稻草或薄膜包扎树干。
（4）寒害之后及时修剪，把受害枝叶全部剪去；叶面喷0.5％葡萄糖，对减轻寒冻有良好的作用。
（5）白头霜后的早晨，霜水未干前，在树冠上喷水洗霜，可减轻霜害程度。
（6）树干涂白：霜害前，树干涂白1米。涂白剂：生石灰7.5kg，水15kg，生盐150g，石灰硫磺合剂0.5kg。
二月
早熟品种：
物候期：开花期
管理重心：保花保果
1.做好授粉工作。
（1）果园放蜂。3～4亩荔枝园应配备1箱蜜蜂，放蜂期间，果园禁止喷农药。
（2）雌花开放期，晴天每天下午摇树，增加授粉。
（3）进行人工授粉。收集雄花花粉，在雌花盛开期喷洒，在晴天的中下午，用湿毛巾在盛开的雄花上轻拍，随后放入水中，反复多次，获得淡黄色的花粉水，加入天润活性硼，立即喷在雌花上。从采花粉到喷花粉整个过程不超过20分钟。
2.巧施花前肥。花前施肥应以磷钾为主，不能施过多的氮肥。挂果100kg的植株，每株施复合肥1kg，或氯化钾0.5kg、尿素0.3kg。
3.根外施肥。开花前喷两次根外肥，相隔10天喷1次。喷天润美满+天润活性硼+天润高镁，能促进花粉管伸长，有利于受精。
4.保果工作。谢花后第一次保果，天润美满1250倍，加上天润硼宝2000倍，天润植物营养液1500-2000倍；第二次保果，天润美满1000-1250倍，加上天润果宝1000倍，易裂品种加上天润多硕1000-1500倍。
5.防止沤花。开花时遇雨要及时摇落凋谢的花和积水，可减少花穗积水造成的小花穗霉烂死亡，减少霜霉疫病侵染。
6.控制春梢生长，集中养分于花果。
（1）剪除开花植株抽出的少量春梢。
（2）摘除带叶花穗上的嫩叶，但不摘顶。也可用40％乙烯利7.5毫升，兑水15kg，喷杀嫩叶。
7.刻伤保果。刻伤包括环割、环剥、螺旋形环剥和环扎。适用于生长偏旺的结果树，特别是幼年树。不适于老龄树和弱树。刻伤时间在雌花谢花后10天。只刻伤韧皮部，不伤木质部。环剥和螺旋环剥的伤口宽度0.2～0.3厘米。环扎可用16号铁线缚扎。
8.治病虫害。花前在地面撒石灰，或地面喷1％硫酸铜防霜霉疫病。花前喷一次药，防治椿象、霜疫霉病、炭疽病：树冠喷2.5%高效氯氟氰菊酯2000倍+25%嘧菌酯2000倍、或90%敌百虫800倍液+68%精甲霜灵•锰锌600倍液。
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