海南荔枝素有“中国第一红”的美誉，不仅在于海南荔枝的品质优越，也在于海南荔枝上市时间最早。海南荔枝虽然只有30多万亩，但是在中国荔枝产业中有着重要的地位，是全国最大的早熟荔枝生产基地。它有得天独厚的巨大优势，成熟时间非常早，比广西和广东产区早20-30天。每年四月上旬，海南荔枝就上市销售了，这时荔枝价格往往价格高，效益好。
经过多年发展，荔枝产业已成为海南促进农民增收，助推乡村振兴战略的重要抓手。海南荔枝如何继续深化打造“抢早上市，一马当先卖好价”的特色，发展形成了独具特色早熟优势产区，是产业持续健康发展面临的问题。为此，笔者采访国家荔枝产业技术体系海口综合试验站站长王祥和，为海南荔枝高质量发展建言献策。上市越早、价格越高，这已成为荔枝行业从业者的共识。大数据分析显示，每年5月1日以后上市的海南荔枝品种，价格经常会被“拦腰截断”。海南荔枝发展的一个重要方向，就是要在“早”字上做文章，差异竞争，上市要趁“早”。在荔枝种植管理过程中，坐果是最重要的阶段，能不能有产量就看能不能做出花、坐住果。王祥和说，促花的主要目的是促进花芽的及时萌动，调节花芽生长的一致性。促花的第一个措施是叶面喷施细胞分裂素，提高顶芽活性。第二个措施是叶面补充营养，例如氨基酸糖磷脂、核苷酸、磷酸二氢钾等。第三个措施是淋水肥。调花的主要目的是把叶芽调成花芽，提高成花率；还能脱小叶，提高花芽的纯度。
王祥和认为，要保住果，有好的产量，树体营养是基础；科学合理的花穗处理是前提；巧用植物生长调节剂是提升；做好病虫防治是保障。针对不同阶段落果的特点，要运用恰当的保果方法。一般来说，第一次落果属于授粉受精不良的含量较多。该时期要喷施专业保果剂或采取合理农业措施，主要作用在于调节果实发育所需内源激素的平衡。一般说来，第二次生理落果在雌花谢后18～25天前后，多属于营养供求不合理和激素生长不协调因素较多，不利幼果生长发育的天气，也是造成大量落果的主要原因。在一定程度上，前期坐果量越大，保果越容易。养分供应不足，生理激素生长不平衡，天气骤变，果实的适应性和可逆性原因均可造成第三次大量生理落果。王祥和介绍，海南的荔枝品种目前存在品种结构过于单一的问题，目前以妃子笑为主，占全省种植面积90%左右，紫娘喜、桂早荔等其他品种占比低。对此，他认为，品种过于单一，抵御风险能力较低，果实易集中上市，引起销售价格波动，应适当丰富海南荔枝种植品种，延长销售时间，降低销售压力，提高产业效益。
当前，海南综合考虑品种适应性、果实成熟期及市场需求等因素，加快早熟、特早熟及优质中熟荔枝新品种的选育和引种试种，扩大“仙桃荔”、“新球蜜荔”等优质荔枝新品种生产规模。据了解，海南积极推进科研院所开展特早熟及早熟特色新品种的自主选育工作，建设早熟及特早熟荔枝区域化试验示范基地 3000 亩，扶持传统品种果园更新优良早熟新品种。海南对南部产区成花比较困难的“白糖罂”，通过高接换种方式进行品种更新，适当增大优质特早熟、早熟以及其他优良品种比例，增加品种的多样性，延长荔枝鲜果供货期，避免集中上市，提高荔枝生产效益。在果品品质提高上，海南积极开展关键生产技术联合攻关。依托国家荔枝产业体系技术团队，集聚优质科技资源，进行荔枝丰产稳产、果实品质提升等关键技术联合攻关，围绕绿色生产和资源高效利用目标，扩大绿色防控、肥水一体化、机械化作业等关键技术示范推广，提高有机肥、生物农药施用比率，逐步解决制约荔枝产业发展的技术瓶颈问题，让主要荔枝品种的品质在现有基础上有新的提升。海南荔枝产业进入飞跃式发展阶段，种植面积达30多万亩，成为仅次于香蕉、芒果的海南第三大热带果树产业。但在产业化经营、机械化生产等方面，还存在不足。海南荔枝产业技术亟待突破的瓶颈，既包括劳动力机械化技术，也包括荔枝保鲜技术、精深加工和综合利用技术的研发和推广应用等。
王祥和认为，让荔枝品质更优、产量更稳的关键，在于发展规模化、标准化果园，构建高效能的果园群体和树体结构，促进果园机械与农艺技术紧密融合和协调发展，促使生产与经营效益体系的逐步完善。建设规模化、标准化产业基地，形成统一规划、统一管理、统一营销、统一品牌和集种植、加工、营销为一体的全产业链的发展格局，是打造特色品牌奠定基础。在荔枝品牌建设方面，海南也是下足了功夫。海南有“三门坡荔枝”“澄迈无核荔枝”“陵水荔枝”“永兴荔枝”等4个农产品获得农产品地理标志登记，并通过做大做强热带特色高效农业，以品质提升为着力点，聚焦品种培优、质量认证、标准建设等关键环节，持续打造高品质、高质量的农业品牌。未来，海南要充分发挥海南荔枝早熟优势和地方特色，培育和打造出一批知名区域品牌和地理标志产品，显著增强果品核心竞争力，有力促进荔枝产业的融合发展，提高了海南荔枝的市场知名度。王祥和认为，当前海南荔枝产业发展形势趋好，种植规模趋于稳定，优势区域布局基本形成；产业技术稳步发展，果园产量与品质逐步提升；综合效益持续稳定，果农种植管理积极性高；品牌效益日益凸显，果品核心竞争力不断增强。小荔枝“大产业”，多举并进发展形成了独具特色早熟优势产区，是海南荔助力农民增收、助推乡村振兴战略的重要抓手。
