“一穗穗的龙眼花，开得密密麻麻，出现这种情况我们一般称为龙眼‘大年’，是有望丰收的，但是也有很大的压力。”正在荷塘镇龙眼果园里疏花的杨叔说，“一棵龙眼树的营养有限，花开得太旺盛，需要投入疏花的人力物力也很大，这是‘甜蜜的负担。”时值春耕，果农马不停蹄开展疏花工作，培育健壮的花穗，确保龙眼优质丰产。龙眼疏花主要是为了促发夏梢和秋梢，促进坐果和果实品质，除去过多的花芽避免养分分散，以保证适量的花穗正常发育。
高州市荷塘镇作为“广东省龙眼专业镇”，种植龙眼的面积达4.65万亩，其中石硖品种占比超过七成，2022年年产量4万吨，产值5亿元，是粤西地区的龙眼重镇，也是石硖龙眼第一大镇。山坡上，果农熟练地疏花，以枝组为单位，由上而下进行，修剪顶端花芽、剔除多余侧花的同时疏去病穗、弱穗，最后保留中间3—4串生长良好的花穗。“聘请当地的果农进行疏花，省时省力。”荷塘镇那窎村徐老板说，“他们都是经验丰富的果农，大部分都参加过培训，效率比较高。”龙眼从开花到成熟采摘还有4—5个月的时间，荷塘镇继续引导优化龙眼管护，开展疏果、施肥、直播带货等相关培训，同时，提前布局“12221”市场体系，完善田头小站，全力促进龙眼丰产丰收。为大力发展“一村一品”富民兴村产业，荷塘镇定期邀请农业专家开展讲座，紧扣龙眼种植、施肥、控梢、病虫害防治、疏花疏果等生产关键技术和热点问题进行剖析讲解，切实提升果农的专业技能。同时，开展种植技能交流会，推动果农交流分享心得。2023年，已开展讲座1次、交流会3次，切实提升了果农的技能水平。
