“水晶球”荔枝是广州优稀荔枝品种,以肉质特别爽脆,肉色晶莹洁白,酷似水晶著名,为荔枝中的精品。在增城下街村槎岗,现存有一株百年老树,据传已有450多年历史。
为发挥“水晶球”荔枝品种的优势,在栽培上应适时地采取相应的栽培措施。
一、配植授粉树
“水晶球”荔枝开花坐果期间,若雌花得不到充分授粉,容易产生发育不良和无商品价值的小果。因此,开园时应有计划地配植糯米糍、桂味或淮枝等2-3个花期相近的品种作授粉树,比例应在10%以上,在园内均匀分布。
二、培养适时健壮的结果母枝
“水晶球”荔枝生势壮旺,枝条少,枝梢粗壮,一般采果后宜轻度回缩修剪,剪去挂果枝条顶部采果时损伤的一段,或短截粗长的营养枝,促使新梢整齐萌发,枝条粗壮。优良结果母枝应达到新梢粗度0.5厘米以上,叶片大而厚,有光泽。
“水晶球”荔枝末次梢(结果母枝)在10月中、下旬前应抽出,12月上旬需老熟,以利于花芽形成、花穗健壮。
三、做好控梢促花和保果工作
积极培育晚秋梢是防止“水晶球”荔枝抽发冬梢的最好办法。通过控水、控肥及修剪等多项措施,使结果母枝在10月15日-25日前后抽出,在花芽分化前转绿老熟,顺利进行花芽分化,并可以解决由于控梢造成人力与物力的浪费以及树势削弱,影响花质和坐果的难题。
一般在11月下旬至12月中旬末次秋梢老熟后进行螺旋环剥控梢,能防止冬梢发生,促进结果母枝成花。对部分过迟抽出的早冬梢,可采取人工短截,并喷施叶面肥促使嫩叶尽快老熟进入花芽分化。如个别植株抽发冬梢,可用控梢促花素杀死嫩梢。
“水晶球”荔枝花穗大小比较适中,坐果率较高,但在开花坐果期对气候敏感,不良天气会形成发育不良和无商品价值的小果,俗称“红枣果”。
“水晶球”荔枝坐果比较稳定,果期保果主要做好防虫防病等工作,病虫防治的重点为荔枝蒂蛀虫和荔枝霜疫霉病、炭疽病。
目前,“水晶球”荔枝种植的面积和产量极少,而果品色泽、果形都十分优美,并具有一定的历史渊源和文化内涵,在产品包装和营销上要善于“借势”和“造势”,突出“水晶球”荔枝个性、特色和品位,利用果实商品质量控制和“文化包装”,树立“水晶球”荔枝的高品质和珍稀果品的价值形象。
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