“水晶球”荔枝是广州优稀荔枝品种,以肉质特别爽脆,肉色晶莹洁白,酷似水晶著名,为荔枝中的精品。在增城下街村槎岗,现存有一株百年老树,据传已有450多年历史。

    


水晶球


特征特性:品质优良,果肉半透明,肉质爽脆,清甜有香味,果实有大核、焦核和无核三种结实类型,一般以焦核果为主,占80%以上,果等大,单果重20-25克,可食率83.3%,可溶性固形物达18-21%,含酸量0.12%,品质上等;3月下旬至4月中旬开花,6 月下旬成熟;该品种是增城名贵品种之一,以品质优良且肉色透明如水晶而闻名,是很有发展前景的中迟熟优质良种,可进行较大面积栽培。


产量表现:树势中等,幼年结果树需要进行控梢促花措施才能开花结果。


栽培技术要点:与桂味相同。


现推广区域及面积:在粤中广州市郊区和增城市等地有少面积种植。至今在增城市荔城镇槎冈村仍有一株450龄的老树。清宣统《增城县志》载:“槎冈水晶球一种亦美,量不减挂绿”。八十年代初,小楼镇九益大队一私人果园由槎冈老树取枝条繁植了一批水晶球小树,其后在三江镇、福和镇、荔城镇、沙埔镇、中新镇等均有小量栽种。


适宜推广区域:本品种适宜在广东省中部气候稍冷凉的地区种植。



为发挥“水晶球”荔枝品种的优势,在栽培上应适时地采取相应的栽培措施。


一、配植授粉树


“水晶球”荔枝开花坐果期间,若雌花得不到充分授粉,容易产生发育不良和无商品价值的小果。因此,开园时应有计划地配植糯米糍、桂味或淮枝等2-3个花期相近的品种作授粉树,比例应在10%以上,在园内均匀分布。


 

二、培养适时健壮的结果母枝


 “水晶球”荔枝生势壮旺,枝条少,枝梢粗壮,一般采果后宜轻度回缩修剪,剪去挂果枝条顶部采果时损伤的一段,或短截粗长的营养枝,促使新梢整齐萌发,枝条粗壮。优良结果母枝应达到新梢粗度0.5厘米以上,叶片大而厚,有光泽。

    

“水晶球”荔枝末次梢(结果母枝)在10月中、下旬前应抽出,12月上旬需老熟,以利于花芽形成、花穗健壮。

 

三、做好控梢促花和保果工作


积极培育晚秋梢是防止“水晶球”荔枝抽发冬梢的最好办法。通过控水、控肥及修剪等多项措施,使结果母枝在10月15日-25日前后抽出,在花芽分化前转绿老熟,顺利进行花芽分化,并可以解决由于控梢造成人力与物力的浪费以及树势削弱,影响花质和坐果的难题。

    

一般在11月下旬至12月中旬末次秋梢老熟后进行螺旋环剥控梢,能防止冬梢发生,促进结果母枝成花。对部分过迟抽出的早冬梢,可采取人工短截,并喷施叶面肥促使嫩叶尽快老熟进入花芽分化。如个别植株抽发冬梢,可用控梢促花素杀死嫩梢。

    

“水晶球”荔枝花穗大小比较适中,坐果率较高,但在开花坐果期对气候敏感,不良天气会形成发育不良和无商品价值的小果,俗称“红枣果”。

    

“水晶球”荔枝坐果比较稳定,果期保果主要做好防虫防病等工作,病虫防治的重点为荔枝蒂蛀虫和荔枝霜疫霉病、炭疽病。

    

目前,“水晶球”荔枝种植的面积和产量极少,而果品色泽、果形都十分优美,并具有一定的历史渊源和文化内涵,在产品包装和营销上要善于“借势”和“造势”,突出“水晶球”荔枝个性、特色和品位,利用果实商品质量控制和“文化包装”,树立“水晶球”荔枝的高品质和珍稀果品的价值形象。

编辑:饭团

来源:中国经济网

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