大涨3.5元/斤！浙江加州鲈紧缺，后市继续看涨 | 旺海特约·加州鲈行情周报

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近期，全国八大加州鲈产区塘头价继续上演“风月不同天”的场面。湖州、南宁、郑州三地价格出现上涨，近一周以来价格上涨0.5-3.5元/斤不等，其中湖州涨幅最高，达到3-3.5元/斤，领涨全国。吴江、武汉两地价格维持稳定。华容、四川两地出现0.5-1元/斤的下滑。佛山6两上规格也出现1元/斤的微幅下调，但8两上大规格鱼价格平稳。现阶段全国各地标准规格加州鲈塘头价在16-21元/斤区间。

目前全国各加州鲈产区依旧是大规格鱼紧缺的局面，多数地方看鱼定价格，规格越大价格越高。部分地区随着气温下降出鱼增多，价格随之出现下跌。预计10月份各地新鱼将会陆续上市，届时价格有可能进一步下降，各地养殖户可以根据自身情况提前做好出鱼计划。

全国八大产区加州鲈塘头报价
地区	规格	塘头价（元/斤）
		9月9日	9月16日	涨跌
广东佛山	6两上（鱼头1.5斤）	16-17	16	↘1
	8两上（鱼头1.7斤）	20	20	→
江苏吴江	8两以上统货	16-16.5	16	→
浙江湖州	8两以上统货	15-15.5	18	↗3-3.5
湖北武汉	8.5两以上	17	17	→
湖南华容	8两以上	16.5-17	16.5	↘0.5
四川成都	9两以上	20.5	19.5	↘1
广西南宁	8两以上统货	18.5	19	↗0.5
河南郑州	9两以上	20.5	21	↗0.5

行情时有波动，报价仅供参考

—广东佛山—

6两以上规格（鱼头1.5斤）加州鲈塘头价报16元/斤，比上周略跌1元/斤。8两以上规格（鱼头1.7斤，1斤以上比例占80%）加州鲈塘头价报20元/斤，与上周持平。流通商看鱼定价，近期出鱼基本以六七两以上规格为主，1斤以上大鱼比例越大，报价越高。

—江苏吴江—

8两以上统货加州鲈塘头价报16元/斤，基本与上周持平，价格主要还是看鱼的大小，炮头越大价格越高。

—浙江湖州—

8两以上统货塘头价报18元/斤，重新回暖，与上周比上涨3-3.5元/斤，再次回到月初跌价前水平甚至略有上涨。当地货源紧缺，预计到10月中旬才会有新鱼陆续上市。

—湖北武汉—

8.5两以上规格加州鲈塘头价报17元/斤，与上周持平。随着气温下降，出鱼增多，行情疲软，后续价格可能下跌。

—湖南华容—

8两以上规格加州鲈塘头价报16.5元/斤，比上周下跌0.5元/斤。当地养殖户出鱼积极性增加，价格出现微幅下调。

—四川成都—

9两以上规格加州鲈塘头价报19.5元/斤，比上周下跌1元/斤。当地受疫情影响流通量下降，价格也因此下滑。

—广西南宁—

8两以上统加州鲈塘头价报19元/斤，比上周上涨0.5元/斤。当地存塘老鱼所剩无几，供应趋于紧张。

—河南郑州—

9两以上规格加州鲈鱼塘头价报21元/斤，比上周上涨0.5元/斤。大规格鱼好卖，价格看涨。