2月份,受新冠肺炎疫情影响,一方面是全国水产品消费比去年出现较大幅度下滑,加上全国饲料生产和水产品流通受限,造成塘头加州鲈大量积压,一个月内全国加州鲈价格全线回落了1-3元/斤不等;另一方面,水产种苗无法及时投放,正常生产节奏被严重打乱,随着往后气温升高下塘苗种的成活率大大降低。
3月初,随着全国多地春耕生产的恢复,多地养殖户为投苗而清塘出鱼,导致出鱼量增大,而消费市场比去年同期对鲈鱼的需求减少,市场流通不够顺畅,导致多地出现供过于求,全国大部分产区加州鲈塘头价比2月底纷纷回落了0.5-1元/斤不等。
在湖州菱湖,加州鲈统货报10-10.5元/斤左右,比2月初的13-13.5元/斤回落了3元/斤左右。据悉,当前菱湖加州鲈存鱼量3成左右,因杭州、上海等地鱼车收鱼量不大,养殖户卖鱼积极性并不高。
业内流通商预计,随着全国多地陆续复工和复产,消费市场将陆续恢复至正常水平。广东、四川等地一部分江河流域陆续进入为期4个月的禁渔期,市场对加州鲈的消费需求将进一步增加,预计短期内全国多地鱼价有望出现止跌反弹。
3月3日全国7大产区加州鲈塘头价一览
地区 | 规格 | 2月3日 | 3月3日 |
广东佛山 | 8两上 | 12-12.5 | 11.5 |
浙江湖州 | 统货 | 13-13.5 | 10-10.5 |
江苏吴江 | 9两以上 | 13.5-14 | 12.5 |
湖南华容 | 8两以上 | 14 | 12.5 |
湖北武汉 | 8两以上 | - | - |
四川成都 | 0.9-1.3斤 | 14-14.5 | 14.5 |
广西南宁 | 1斤以上 | 13.5-14.5 | 12.5 |
§ 行情时有波动,价格仅供参考