“9两上抓起，价格16.5元/斤。”2月7日，据成都加州鲈流通商王老板反映，受到虎年春节批发市场鲈鱼需求增加及广东鲈鱼涨价的带动，最近成都市场鲈鱼流通速度加快。而近段时间养户惜售等价居多，市场鲈鱼供不应求，成都加州鲈塘头价出现较大幅度的上涨。
广东加州鲈涨价这一消息也得到了流通商的证实。“今天在佛山抓了约10万斤8两上鲈鱼，价格14.3元/斤。”广东某水产流通企业采购经理王明（化名）表示，这一鱼价同比高4元/斤左右。最近天气比较冷，养户出鱼比较少，流通商为提高养户出鱼积极性，纷纷小幅提高收鱼价格，但大部分养户仍看好元宵鱼价，惜售等价居多。
“全国鱼价看广东。”受广东鲈鱼涨价刺激，最近浙江菱湖加州鲈价格上涨也十分明显。“今天菱湖加州鲈大统货（8两上加州鲈占8成以上）报13.8元/斤，同比涨4元/斤，养户出鱼比较积极。”华东地区某加州鲈流通商周老板表示，目前菱湖每天加州鲈出鱼量近50万斤，大鱼存塘量较少，价格比较好。由于一部分流通商已经在备货元宵节，预计元宵节期间鱼价不会有太大浮动。
种苗方面，目前佛山加州鲈水花报50元/万尾，价格比春节前上涨30元/万尾；9朝鱼苗0.7元/尾左右，比春节前上涨0.3-0.4元/尾。受最近冷空气影响，佛山苗场的加州鲈产卵量大幅减少，水花成活率较低，造成市场水花供不应求。业内人士预计，在加州鲈商品鱼高价的刺激下，预计元宵节前苏浙地区对加州鲈水花需求将进一步增加，水花及朝苗的价格在元宵节前有望继续上涨。
全国七大产区加州鲈塘头价（元/斤） | |||
地区 | 规格 | 2021年 2月7日 | 2022年 2月7日 |
佛山 | 8两上 | 9.8 | 14-14.5 |
吴江 | 8两上 | 10 | 14 |
湖州 | 大统货 | 9.8-10 | 13.8 |
武汉 | 8.5两上 | 11.5 | 15.5 |
华容 | 8两上 | 11.5 | 15.5 |
成都 | 9两上 | 12.5 | 16.5 |
南宁 | 9两上 | 9.8-10 | 15-15.5 |
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