|药膳馆| 荷叶、薏米、配山楂，消暑祛湿味道佳，特别适合“双高”者

荷苡茶

材料：

干荷叶5克，炒薏米10克，炒山楂3克，红糖或冰糖适量。

做法：

1.上述材料洗净，放入茶壶内，加入适量热开水，加盖浸泡10分钟。

2.加适量红糖或冰糖调味，即可饮用。

专家点评：

时值盛夏，炎炎夏日易让人出现各种不适，痰湿、湿热体质者的病证多与湿热相关。薏米能清热祛湿，炒制后不至于太过寒凉；山楂能消食健胃、活血祛瘀，炒过后消食积的功效更强；荷叶则能清热解暑兼具一定的减重功效。三者配伍再加少许糖类调味，成为了一道清热消暑效果极好的饮品，对于湿热、痰湿体质的高血压、高血脂、冠心病人群尤为适宜。

小贴士：

本茶饮可反复加水泡饮；孕妇、脾胃虚寒、气血虚弱者不宜饮用。

来源：广东省中医院

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