当前，正是常德石门柑桔大量上市。近日，网络上一段视频引起网友广泛关注。视频中，大量柑桔都被浸泡在乳白色的水池中清洗，网友们纷纷猜测水中加了防腐剂等有害人体的物质。那么，水池中到底加入了什么物质？这种被泡过药的桔子，吃起来安全吗？
常德石门的永源柑桔合作社是该条视频的发布者。为寻求真相，记者来到了位于常德石门县塘上铺村的永源柑桔合作社。
记者到时，大批的新鲜柑桔，正堆放在库房内。旁边，一条传送带正源源不断地传送着柑桔，清洗就是第一个环节。每一只即将装箱打包的柑桔，都需要经过水池浸泡清洗，水池里有刺鼻味传来。
而不远处另一家柑桔集散地，记者正好撞见工人向盆中添加所谓的保鲜剂。仅一会儿时间，三种不同包装的保鲜剂就被工人倒进了盆中，盆里的水瞬间变为乳白色，同时传出了刺鼻的气味。
走访中，记者发现，在石门当地用所谓的保鲜剂浸泡柑桔的现象较为普遍。记者走访的第三家柑桔销售点，用相机拍到了保鲜剂瓶子，上面写着“咪鲜胺”三个大字。
据了解，“咪鲜胺”是一种低毒杀菌剂，常用于防范柑桔病菌，是我国允许使用的合法产品，使用方法是浸泡洗果。
在石门县城的农药市场，商家力推的也是这款名为“咪鲜胺”的保鲜剂。
“这是一种低毒杀菌剂，倒入水中呈现乳白色，主要用于柑桔青霉病、绿霉病和蒂腐病的防治，农户使用很普遍。一般也会搭配一种叫滴钠盐的农药使用，效果更好一点。”石门县经销商说。
还有一种用于柑桔保鲜的农药叫“双胍三辛烷苯磺酸盐”，也是一种低毒杀菌剂，专用于柑桔储存期病害的防治。“双胍三辛烷苯磺酸盐”价格较高，50克规格的包装卖60元钱。
其实并没有一款叫柑桔保鲜剂的药剂，这种叫法只是此类杀菌剂的通俗叫法。
专家介绍，使用这三种低毒农药，都是合法的，经国家批准的。对于柑桔长途运输的保鲜和病害防治，低毒杀菌剂比较有效，且有使用的必要。
石门县农业农村局和常德市农林科学研究院专业人士，通过中国农药信息网查询指出，目前石门市面常见的柑桔保鲜剂，都是合法产品。浸泡清洗柑桔的方法，符合相关标准。除了防治柑桔果实的炭疽病、绿霉病、蒂腐病和青霉病，柑桔保鲜是另一个目的。
专家表示，合理使用农药或合法的保鲜剂，是增加柑桔产量和延长储存期的有效手段。柑桔在采摘过水后，抵达千家万户还有几天安全期，加上桔子果皮本身的保护功能，消费者完全没必要“谈药色变”，正确使用“保鲜水”清洗的柑桔，消费者大可放心食用。
“安全，能吃。我们的使用要按照规范来，按照标准剂量，这样的使用是安全的。”常德市农林科学研究院研究员李树举介绍。
石门县农业农村局柑桔办主任郑家望介绍，“我们叫果品采后的商品化处理，无论是柑桔、苹果还是香蕉，不然就会造成果品大量腐烂，运输途不坏，到消费端也会腐烂坏掉。”
但随着交通越来越发达，物流行业发展越来越快，使用保鲜剂的现象会逐步减少。此外，各地超市和水果销售市场对农药残留监测越来越重视，生产销售“问题果蔬”的违法成本越来越高，农药残留超标的“果蔬”，会完全没有市场。
来源 | 芒果都市
编辑 | 马俊炜 实习生翟振川
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