柑桔设施栽培是人为改变其生长和结果的环境条件，主要是改变柑桔花果发育过程，从而延缓或促进果实成熟，提高果实品质。果树设施栽培历史悠久。17世纪末，法国建造了凡尔赛温室，用于种植橘子树。目前，荷兰、比利时和意大利的果树设施种植数量最多，主要是葡萄、桃子和草莓。柑桔的设施栽培主要集中在日本和韩国。柑桔设施栽培在日本和韩国发展较早。目前，日本是世界上柑桔设施种植面积最大、技术最先进的国家。日本柑桔种植面积为6万公顷，其中设施种植面积占种植面积的1/10。日本柑桔的设施栽培主要以加热温室为主。根据加热时间的不同，常分为两类。一种是早热型，从11月上旬到12月加热，5月中旬即可出果。将于7月上市；另一种是普通加热型，12月中旬至1月初加热，7月中旬至9月可果。韩国是世界第二大柑桔设施种植国，设施种植面积约1500公顷。由于设施种植比例高，韩国柑桔几乎实现了全年新鲜水果供应市场。2～4月是温州柑的冬种采收和上市期，3～5月是避雨栽培的晚熟柑桔的采收期。上市期从5月到10月，是温州橘子有暖气和无暖气设备的收获和上市时期。
我国柑桔设施栽培起步较晚，但发展迅速。上海温州蜜柑设施栽培单产2171公斤/亩，江西南丰蜜柑（温室）设施栽培使坐果率显着提高，成熟期提前40天，温室越冬温州蜜柑浙江柑桔研究所种植取得良好效益。
近年来，随着柑桔市场竞争的加剧，各地都在积极探索和发展柑桔简易设施栽培技术，主要是简单地膜覆盖栽培，通过避雨、提高果实品质、减少越冬落果。控制湿度，减少低温的影响。目前，在浙江临海、广西融安、阳朔以及四川盆地仁寿、彭山、金塘等地，已有大面积的柑桔简易设施栽培。四川盆地的青涧、不知火、脐橙等品种，在简易设施中覆膜栽培，越冬落果率大大降低。新鲜水果3～5月采收上市，经济效益十分突出。然而，我国对柑桔设施栽培仍缺乏系统研究。在不同生态条件下，设施栽培环境因素的变化以及柑桔的生长发育和生理变化知之甚少，已成为制约我国设施柑桔产业化的重要因素。
