今日，#沙糖桔吃多了皮肤真的会变黄#话题登陆新浪微博热搜榜第十位。截至下午15:00，该话题累计阅读量4.4亿。
据了解，桔子含有丰富的胡萝卜素，短期内摄入太多，血液中高浓度的胡萝卜素就会累积在皮肤角质层和黏膜部位，出现皮肤黄，被称为“胡萝卜素血症”。因此，沙糖桔吃多了皮肤真的会变黄。但无需太过担心，只要停止食用，过一两周颜色就能渐渐淡去，对身体健康是没有影响的。虽然沙糖桔吃多了皮肤真的会变黄，但桔子浑身是宝。别看桔子个头不大，在中医专家看来，它浑身都有药用价值，还有这5大功效。新鲜的桔皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。桔皮泡茶，味道清香，还能通气提神。不过新鲜的桔皮一定要清洗干净，可以在清水中浸泡24小时，去掉表面杀虫剂等残留物。桔子里白色网状的丝络，叫“桔络”，因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素，所以有苦味。这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度，有助于减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生。桔络可以直接吃，也可用来泡水喝。桔核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛，因此有助女性缓解痛经。可用桔核沏茶，一般用3-5克；如果疼得厉害，可以用到10克。桔肉含水量高，能生津止渴。现代研究证明，桔子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗过敏成分。陈皮是晒干的桔子皮，而且越陈越好。陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。桔子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食桔子。桔子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。“柑桔家族”分为桔子、柚子、橙子、金桔等，有“冬日果王”的美誉。柑桔的种类不同，在营养成分上也各有千秋。早桔是胡萝卜素含量最高的柑桔类水果，每100克早桔的胡萝卜素含量可达5140微克。胡萝卜素被人体吸收后，转化为维生素A，能维持视力、抗氧化、增强免疫力、保护皮肤。橙子的钾、锰含量算是佼佼者。缺钾会让人感到精力不足，而每100克的橙子含钾159毫克。锰元素会参与乳酸代谢，人体如果缺锰，就很难消除运动后的肌肉酸痛。金桔中含有的金桔苷，能软化血管、降低血压；维生素P能增强血管壁的弹性，防止血管变窄、血液运行不畅。金桔果皮中还含有松柏苷、丁香苷，可以调节血压。柠檬含有丰富的有机酸，有很强的杀菌作用。由于味道很酸，柠檬不适合直接食用，平时可以切片泡水喝。吃海鲜或喝红酒时，适量加一些柠檬汁，味道会更鲜美。胃酸分泌过多的人尽量不要喝柠檬水。柑桔家族中，柚子含有丰富的维生素、矿物质和生物活性物质，能降低血液黏稠度。同时，柚子热量很低，每100克柚子只有42千卡热量，且它的纤维含量较高，易产生饱腹感，适合需要减肥的人群食用。
