南方农村报记者 熊亚琴
近期猪价变化十分出人意料。新牧网指数显示，截至12月6日，全国生猪均价为11.32元/斤，与此前业内普遍预测的15元/斤大相径庭。业内人士认为，养殖端心理因素在其中产生很大影响，后续恐怕旺季难“旺”。
价格回落至8月水平
此次猪价短期大幅下跌，直接回归到8月的水平，彼时猪价在10.59-11.6元/斤区间。生猪价格出现明显回落，与国家发展改革委及时采取的一系列调控措施不无关系。
据了解，国家发改委的调控措施主要在三个方面。一是加大投储力度，累计投放7批次中央猪肉储备，并督促指导地方加大力度同步投放储备，其中9月份国家和地方合计投放猪肉储备20万吨左右，单月投放数量达到历史最高水平；二是引导养殖户正常出栏，不盲目压栏惜售和二次育肥；三是加强市场监管，引导大型养殖企业带头保供稳价。
事实上，当前全国多地储备猪肉已在有序投放。甘肃省第二轮省级储备肉于11月中旬开始投放，共计3000吨，元旦、春节期间，投放价格低于当前市场同类同品质肉品价格10%-30%。另据江西省商务厅通告，江西省已启动省级600吨储备猪肉投放工作。
恐慌心理下加速出货
在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇看来，此次猪价持续下跌最主要的原因是，压栏和二次育肥生猪出栏，叠加标猪季节性出栏量增加，但消费需求并没有相应提升。据朱增勇透露，从某些地区的调研结果来看，受疫情影响，腌腊消费量已下降两三成。
面对短期内猪价大幅下跌的现象，朱增勇认为主要是市场情绪带动。
事实上，10月份猪价大涨时，很多业内人士就曾预期，猪价后期会涨至15元/斤，但现在看来，猪价市场反应与预期大不相同。朱增勇认为，部分养殖户过于乐观，且对市场存在赌博心理，影响了养殖包括出栏的整个行为，而一旦猪价回落后就会恐慌性抛售。
当前猪价还处于10-11元/斤区间，如果以8元/斤的养殖成本来看，还能有2-3元/斤的利润空间。佛山市猪得利农牧有限公司吕坤泉告诉记者，按照这个价格，“至少不会亏本。”
许多业内人士曾预测猪价会涨到15元/斤，然而事实与预想大相径庭。
产能过剩难以化解
“春节之前还是有季节性反弹行情的，不会持续下跌。”朱增勇认为，11月和12月总体来讲是一个消费旺季，如果养殖户当前不再恐慌性抛售，调整出栏节奏，随着疫情防控形势好转，后期消费肯定会有明显提振。但也有业内人士认为，新增消费需求可能会对价格有所提振，但整体趋势由于产能的增加难以逆转。
东吴期货认为，短期来看，政策面保供稳价的信号频出，集团场加快出栏节奏，散户惜售情绪松动，需求端表现疲软。如果当前散户手中的大体重猪能够进一步出清，或减轻年底的供给压力。
我的钢铁网认为，后市持续性深跌的可能性不大，预计12月份乃至春节前价格仍或频繁震荡，10月份的价格高点难以再现。
许多业内人士曾预测猪价会涨到15元/斤，然而事实与预想大相径庭。